La couleur identifie la qualité de la matière : composition, dureté, alimentarité, ainsi que la présence ou non d’une armature interne.
Les couleurs blanc, ivoire et bleu sont les plus couramment utilisées dans l’industrie alimentaire.
La couleur identifie la qualité de la matière : composition, dureté, alimentarité, ainsi que la présence ou non d’une armature interne.
Les couleurs blanc, ivoire et bleu sont les plus couramment utilisées dans l’industrie alimentaire.